泛亚电竞官网:产值近6000万元!开州冰薄月饼作为市级非物质文化遗产,给开州人长脸了!
2024-04-15 12:34 作者:泛亚电竞
中秋临近,月饼生产销售也开始进入旺季。
产值近6000万元!开州冰薄月饼作为市级非物质文化遗产,给开州人长脸了!
中秋临近,月饼生产销售也开始进入旺季。作为开州名小吃的冰薄月饼是不少人记忆中的味道。目前,我区各大冰薄月饼生产企业开足马力,抢“鲜”生产,满足节日市场需求。 789bba3f0edd441bbd7dc3d89df9565a.jpg 2022-8-27 11:25 上传
经过精准配料的各种原材料,在包馅机中搅拌均匀,制成馅料后,再经过捶打、上麻、烘烤、冷却、包装等工序,冰薄月饼就新鲜出炉了。 d528252a44674a7ab064f9ae7fe5f9f1.jpg 2022-8-27 11:25 上传 0f58430b3f234ce1ab724f26677c9aee.jpg 2022-8-27 11:25 上传 3e1ab577b5fd47968334d24ed6db5efe.jpg 2022-8-27 11:25 上传
为了适应消费者口味需求,食品厂在馅料比例上作出调整,除了进行减糖之外,还制作出椒盐味冰薄、川味香肠冰薄、柚子冰薄。投放市场后,深受市民喜爱。据老盛山冰薄食品厂负责人表示:“目前,我厂生产的冰薄月饼在线上线下热销,每天有一万多盒冰薄月饼投放市场。
重百、新世纪、永辉等大型超市,也把冰薄月饼作为季节性的主推产品进行推广。我厂今年力争保产、增产,将开州的美食文化和冰薄月饼发扬光大。” 36432881de064eec9017fc2d0d5127cc.jpg 2022-8-27 11:25 上传 efac1d1763fe4908aa7fb446d0951cfe.jpg 2022-8-27 11:25 上传
中秋临近,不少市民都会购买冰薄月饼。作为市级非物质文化遗产,冰薄月饼的生产销售,不仅带动了周边销售行业,原材料种植、生产、加工行业的发展,也为乡村振兴发展注入活力。 88c7066e94d44515a4ac875d56449344.jpg 2022-8-27 11:25 上传 b4e8a35914fc422fa0bfd30a279446ad.jpg 2022-8-27 11:25 上传
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